牛奶和豆浆可以一起喝

摘要

我既喜欢喝牛奶也喜欢喝豆浆，请问牛奶、豆浆能否同煮、同饮？赵生 有一种奇怪的说法：牛奶不能和豆浆一起喝，理由是豆浆含有“胰蛋白酶抑制剂”。其实它也是一种蛋白质，但它会阻碍人体对蛋白质的消化，让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%，