德国大力推广早餐计划

摘要

为了培养下一代健康的饮食习惯，德国推出“学校早餐计划”，每天早晨都会给学生提供营养早餐，在家里已经吃过早餐的孩子则可以吃一份新鲜蔬果。“早餐对儿童尤为重要。”饮食健康专家里希特尔指出·，儿童正处于生长旺盛时期，又活泼好动，需要更多的热能和营养素。早餐有助于补充糖原存储和在一天开始时提供人体所需的热能，有助于孩子集中注意力、稳定情绪，成绩也会更为理想。