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以培养自主学习能力为导向的食品分析课程教改探索

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摘要

为培养学生的自主学习能力,从改变食品分析课程的教学方法出发,教学过程中应针对不同教学内容,采用灵活多样的教学方法,以激发学生的学习兴趣,从而提升学生学习的主动性,并达到预期的教学效果.

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来源
《教育教学论坛》|2018年第11期|148-149|共2页
作者
顾英;
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作者单位

锦州医科大学食品科学与工程学院,辽宁锦州 121000;

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正文语种 chi
中图分类普通教学法;
关键词
食品分析; 项目教学法; 案例教学法; 自主学习能力;

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