灵芝三萜液体发酵技术研究进展

摘要

灵芝三萜是灵芝的重要药效成分，液体发酵技术是大量获取灵芝三萜的重要途径。概述灵芝发酵产三萜的菌株筛选，培养基优化和发酵技术，三萜液体发酵动力学，三萜生物合成的相关酶和基因表达调控等，综述灵芝三萜液体发酵的最新研究进展，并对今后的相关研究进行了展望。