微波技术在食品加工处理中的应用

摘要

随着我国经济社会的发展,人们的生活质量得到极大的提升,对饮食的追求也越来越高,应具备绿色、营养、安全等。微波技术作为新兴技术的一种,在我国食品加工领域中得到了非常广泛的应用,可以对食品进行烘烤、膨化、解冻、杀菌灯功能,为人们的生活带来极大的便利,在一定程度上也促进了食品工业的发展。