丹参白芍在健康食品中运用初探——开发“标榜特色”中药食品的可行性分析

摘要

本文从组方开始,包括营养、市场、口感等角度,综合分析开发''''标榜特色''''中药食品的必要性和可行性。结论:选用主源优质产区-四川省中江县的丹参及白芍,特色地结合了学校的发展规划。开发具有创新性的中药材食品,能具备很好的市场推广契机,此法可行性较好。