小米益睡眠吃法花样多

摘要

小米营养价值较高，每100克小米含蛋白质9．7克、脂肪3．5克、胡萝卜素0．12毫克，维生素B，的含量居所有粮食之首。对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。国外营养学家发现，喝小米粥还有助于缓解失眠。这是因为，色氨酸与人类睡眠愿望的产生和困倦程度密切相关。食物中蛋白质内色氨酸含量越高，越容易入睡。这是因为色氨酸能促使大脑神经细胞，