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汪琢; 梁鑫; 王虹玲;
沈阳工学院,辽宁抚顺113122;
薏米; 番石榴; 乳酸发酵饮料; 正交试验;
机译:用增强γ-氨基丁酸发酵甘蔗乳酸发酵饮料的研制(GABA)
机译:乳酸菌发酵饮料的体外蛋白质消化率和富含植物蛋白质的乳酸菌发酵饮料的物理化学性质
机译:台湾研究人员研制出缓解压力的乳酸发酵饮料
机译:用两种乳酸菌从废汤饮料中发酵乳酸发酵
机译:L(+)-乳酸生物膜发酵的塑料复合载体的表征,选择和验证。
机译:酵母和乳酸菌代谢在半固体发酵白酒(传统发酵酒精饮料)中的多相表征:面向量身定制的发酵剂设计
机译:乳清,糖和低聚果糖含量对发酵饮料中益生菌乳酸菌种群的影响乳清,糖和低聚果糖对发酵饮料中益生菌乳酸菌种群的影响
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会
机译:采用复合晶粒发酵剂和发酵乳酸菌及其制备方法的谷物发酵饮料
机译:使用复合谷物发酵剂和发酵乳酸菌的谷物发酵饮料及其生产方法
机译:新型乳酸菌,使用该乳酸菌的乳酸发酵产物以及含有乳酸发酵产物的食品和饮料
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