高效液相色谱法测定饲料中五种核苷酸的含量

摘要

文章建立了高效液相色谱法(HPLC)同时测定饲料中五种核苷酸的分析方法,包括腺嘌呤核苷酸(Adenosine Monophosphate,AMP)、鸟嘌呤核苷酸(Guanosine monophosphate,GMP)、胞嘧啶核苷酸(Cytidin Monophosphate,CMP)、尿嘧啶核苷酸(Uridine Monophosphate,UMP)及次黄嘌呤核苷酸(Ino-sine Monophosphate,IMP)。即采用水超声提取,盐酸调节pH值后过滤膜,供HPLC分析。方法学验证表明,在2.0~50.0μg/ml范围内,五种核苷酸线性关系较好(R^2>0.999),检测限在2.0~4.0 mg/100 g之间,在10.0、50.0、200 mg/100 g加标水平下平均回收率在95.1%~109.0%之间,相对标准偏差(RSD)在0.6%~2.8%之间(n=6)。该方法操作简单、检测限低、重现性好,并成功将该方法应用于实际样品的测定。