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陈志刚; 顾振新; 汪志君; 方维民; 段颖;
南京农业大学食品科技学院;
扬州大学食品科学系;
糙米; 营养成分; 发芽过程; 淀粉; 还原糖; 水溶性蛋白质; 游离氨基酸; 去离子水处理; GA3处理; 钙离子处理;
机译:水稻和糙米发芽过程中营养成分的变化。
机译:发芽过程中糙米芽和仁中酚酸成分及相关酶活性的变化
机译:发酵过程中添加发芽糙米提取物粉末的大白菜泡菜质量变化
机译:糙米发芽过程中干物质流失影响因素的研究
机译:发芽和半熟对中粒和长粒糙米的碾磨,理化和质地特性的影响
机译:糙米在发芽和浸泡过程中的植酸酶活性
机译:Farro 57水稻品种:其腐蚀碾磨稻,糙米和发芽糙米营养成分的对比研究
机译:种子发育过程中及成熟后环境因子对小麦采前发芽的影响
机译:用于制造制造发芽糙米的GABA培养基组合物,包括使用相同和发芽的糙米制备发芽的糙米,改善GABA含量抗氧化美白或保湿活性
机译:发芽糙米生产设备,发芽糙米的生产方法和发芽糙米
机译:发芽的糙米生产装置,发芽的糙米的生产方法和发芽的糙米
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