轨道阱高分辨质谱法不同数据采集模式在猪肉兽药残留筛查中的应用

摘要

目的 评价超高效液相色谱-四极杆-轨道阱高分辨(UPLC-Q-Orbitrap-MS)数据采集模式在猪肉兽药残留非靶向筛查中的应用能力。方法 通过对空白的猪肉基质进行不同水平的加标,以数据依赖分析(dd-MS2)、全离子碎片分析(AIF)和数据独立分析(DIA)3种数据采集模式检测,分析比较检测结果。结果 低浓度加标样品(5μg/kg)中有6种兽药在3种采集模式未检出,同时检测到化合物数量(产物离子数>1)的结果是DIA(61)>AIF(55)>dd-MS2(46)。高浓度加标样品(100μg/kg)中所有兽药在3种采集模式下均检出。结论 AIF、DIA和dd-MS23种质谱采集方式,在低水平的兽药残留筛查时存在遗漏,相对而言DIA模式能获得较多的产物离子。