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单恬恬; 范艳慧; 徐筱莹; 易阳; 王宏勋; 王丽梅;
武汉轻工大学生物与制药工程学院;
武汉430023;
武汉轻工大学食品科学与工程学院;
湖北省生鲜食品工程技术研究中心;
水生蔬菜提取物; 化学成分; 抑菌活性; 保鲜;
机译:多叶绿色蔬菜提取物的抗氧化和抗菌活性及其在肉制品保鲜中的应用。
机译:月桂花精油对食源性病原菌的化学组成和抑菌活性及其在7℃下保鲜的托斯卡纳香肠中的应用
机译:黑胡椒的冷甲苯提取物的植物化学分析及其抑菌和抑菌活性
机译:超临界流体迷迭香提取物用于鲜切蔬菜加工的抗菌活性
机译:高等植物潜在抗感染药的研究:第一部分。尖孢镰刀菌中富马酸和脱氢富马酸的分离和抑菌活性,第二部分。楠(Baphia nitida Lodd)和第三部分的成分的分离和结构解析。在新型测定中评估新型隐球菌中酚氧化酶的潜在抑制作用。
机译:韩国冷鸭肉中微生物和放射性污染的评估以及电子束的应用以提高质量
机译:添加到大豆油中的柠檬籽提取物(柑橘柠檬)的抗氧化活性在加速保鲜库中的添加添加到大豆油中的柠檬籽提取物(柑橘柠檬)的抗氧化活性在加速保鲜库中的抗氧化活性
机译:水生环境中的活性染料:活性蓝的案例研究19
机译:用于延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的组合物和使用该延长保鲜期的方法来延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的方法
机译:收割后的菌体和蔬菜真菌病原菌的细菌菌株,以及为抑制上述病原菌(变种)的抗菌剂,为菌落的小肠细菌(小肠)的真菌和小肠粘膜的细菌抑制水果和蔬菜中真菌病原菌的微生物的研究,收割后蔬菜和/或水果中真菌病原体的抑菌方法,用于抑制真菌和真菌病原菌病原菌的抗生素
机译:一种用于洗涤鲜切蔬菜的包含亚麻籽渣渣提取物的洗涤液的制备方法以及使用该方法的鲜切蔬菜的微生物净化方法
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