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郭艳; 周鸿翔; 邱树毅; 滕钰;
贵州大学发酵工程与生物制药省级重点实验室;
贵阳550003;
贵州大学化学与化工学院;
腐乳; 后酵; 酶促; 成分分析;
机译:纳米金追踪技术的利用:研究固态发酵过程中木质素酶酶酶酶促降解的吸附和传播
机译:如意宝在模拟发酵过程中酚类成分的变化:内源酶和发酵温度对反应动力学的影响
机译:纳米金示踪技术的利用:研究漆酶在固态发酵过程中介导的木质素酶促降解中的吸附和传递
机译:红腐乳发酵大豆食品生产过程中微生物形态和化学成分的变化。
机译:纤维素生物质酶促糖化过程中酶用量减少及糖化机理的研究
机译:用统计方法研究茅台风味酒在多次发酵过程中挥发性成分的变化
机译:在冲绳制造豆腐的研究。 :III。红曲霉豆腐育熟过程中化学成分的变化(农业化学系)
机译:纤维素材料酶促水解为可发酵糖生产乙醇。
机译:通过监测发酵茶生产过程中成分和颜色变化来确定酶发酵茶最大发酵点的方法
机译:酶促发酵红参提取物的方法,酶促发酵红参提取物和包含该提取物的食品成分
机译:营养生物藻类生产过程,其组成中包含来自蛋白质,氨基酸和维生素复合物的可生物利用的氮,该氮通过水解,酶促热处理从植物来源中提取,旨在用作生产过程中所用微生物的生物营养素。发酵饮料,燃料酒精和废物处理
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