你了解强化食品吗

摘要

近年来,营养强化食品一直在消费者中进行普及和推广。但在市场上,很多如铁强化酱油、强化大米等产品,却并未被消费者完全认可。与之形成鲜明对比的是,市场上不少主打某类营养素的食品,却颇受消费者追捧。