公众参与食品安全监管制度论

摘要

完善的公众参与食品监管体制机制,是提升食品安全监管效能、降低食品安全事件发生概率颇为有效的制度.在主体地位、监管方式、监管责任等方面,公共治理理论为公众参与食品安全监管制度提供了充分的理论基础.由于食品生产的广泛性、复杂性,政府监管经常顾此失彼,而公众参与食品安全监管则遭遇规范缺失、经济成本、信息赤字、信任危机等困境.针对我国实际情况,运用公共治理理论,可以通过建立多元主体互动监管制度、扩大公众参与监管范围、丰富公众参与监管方式、建立公众参与监管保障机制等途径,化解我国当前公众参与食品安全监管的困境.