开发健身野果刺梨

摘要

《宦游笔记》中云：“刺梨，形如棠梨，多芒刺，不可触，渍其汁，用蜜煎之，可作膏，正不减于栌梨也。花于夏，实于秋，花有重瓣重台之别，名为送春归。密萼繁英，红紫相间，植之园林，可供观赏”。这里所指的刺梨，又叫文先果，缫丝花等，是一种蔷薇科蔷薇属植物刺梨的果实，应和《纲目》中提到的刺藜区别开来。刺梨是一种灌木，遍布在我国的亚热带丘陵地带，在四川、云南、广西、湖北、江苏、浙江、福建诸省的田野中野生很多，是当地一种著名的健胃消食、滋补强身的中药材。自古以来，刺梨栽培很少，主要用于观赏和药用，但最近才了解，刺梨有其独到的特性，就是果实中维生素Ｃ的含量特别高，每１００克高达２５８５毫克，是人类当前天然食品含量