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肉食品质量安全体系研究

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摘要

随着社会经济的发展.人们的生活水平不断得到提高,畜产品质量安全已成为人们广泛关注的热点话题.畜产品质量安全涉及千家万户,加强肉食品卫生质量安全的监管是时代发展的要求,也是稳定社会公共安全的一项重要的举措.本文试对内食品质量安全体系建设进行探讨.

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来源
《中国畜禽种业》 |2010年第7期|44-45|共2页
作者
俞静贤;
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作者单位

青海省果洛州甘德县兽医站,814100;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
肉食品; 质量安全; 研究;

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