米胚芽贮藏保鲜研究

摘要

本试验研究采用不同包装、包装真空度、温度和辐照对米胚芽贮藏期间延滞(酉合)败的作用。结果表明室温或低温贮藏中用二层袋真空包装,或单层袋加辐照贮藏对阻滞米胚芽(酉合)败均有一定效果。