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高压微射流制备纳米中链脂肪酸脂质体的研究

     

摘要

以中链脂肪酸(MCFA)为模型材料,比较了高压微射流(HPM)、超声波和微孔过滤3种方法处理后的MCFA脂质体,着重研究了HPM的处理压力和处理次数对脂质体的平均粒度、包封率和稳定性的影响.结果表明:相比超声波和微孔过滤法,HPM处理后的MCFA脂质体的平均粒度最小、包封率最高、稳定性良好;在120 MPa压力条件下处理6次时,MCFA脂质体的平均粒度达到最小,为(73.9±10.2)nm,包封率为(52.20±9.57)%;在120 MPa压力条件下处理4次时,包封率和载药量达到最高,分别为(70.64±11.25)%和(9.42±0.83)%,稳定性系数最高,为0.999 0±3.6951,平均粒度为(78.9±21.5)nm.

著录项

  • 来源
    《高压物理学报》|2010年第4期|293-299|共7页
  • 作者单位

    南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047;

    南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047;

    南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047;

    南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047;

    南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047;

    南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047;

    南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 O521.9;
  • 关键词

    高压微射流; 纳米脂质体; 中链脂肪酸; 平均粒度; 包封率; 稳定性系数;

  • 入库时间 2024-01-27 13:53:37

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