固相萃取-高效液相色谱法测定钙强化食品中的维生素D

摘要

以含有体积分数为20%的0.95 mol/L柠檬酸水溶液的二甲基亚砜作为维生素D的破壁溶液,利用Chromabond XTR固相萃取柱(14 500 mg,70 mL)对样品进行提取和净化,建立了测定钙强化食品中维生素D的固相萃取-高效液相色谱方法.方法的线性范围为0.1～100.0 μg/mL,线性相关系数为0.999.方法的定性检出限为0.01 μg/g,定量检出限为0.03 μg/g.低(0.1 μg/g)、中(0.5 μg/g)、高(1.0 μg/g)三个浓度水平的加标回收率分别为106.2%,99.5%和100.1%,相对标准偏差小于10%.