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王福金; 西野直树; 王靖宇;
大连医科大学实验动物中心,大连,116044;
国立冈山大学自然科学与技术研究生院分子生物学科,日本冈山,700-8530;
PCR-DGGE; 发酵TMR; 可培养乳酸菌; 分离; 鉴定;
机译:通过培养方法和PCR-DGGE技术监测泰国传统发酵虾(Kung-Som)生产过程中乳酸菌的变化
机译:使用培养依赖性技术和变性梯度凝胶电泳鉴定和乳酸菌糊状物中涉及天然和乳酸菌发酵乳酸菌的乳酸菌的鉴定和表征
机译:乳酸菌发酵剂培养物在感染单核细胞增生性李斯特菌ATCC-1194的非洲Cat鱼的发酵香肠加工中的应用
机译:乳酸菌培养对发酵萨拉米的微生物质量的影响
机译:植物乳酸菌/戊糖在黄瓜发酵中的发酵培养及乳酸菌中抗生素耐药性的共轭转移特性。
机译:葡萄籽提取物作为天然抗氧化剂在乳酸菌乳酸菌菌株发酵肉制品技术中的应用
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会
机译:使用通过豆腐制造过程中的加压过程获得的上清液的乳酸菌发酵培养基,以及包含在培养基上发酵的乳酸菌的培养液的牛(NIGARI)培养液
机译:使用通过豆腐制造过程中的加压过程获得的上清液的乳酸菌发酵培养基,以及在培养基上发酵的包含乳酸菌培养液的BrineNigari
机译:乳酸菌培养基的制备方法,乳酸菌发酵法的使用,乳酸菌发酵粉法的乳酸菌粉的制备
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