微量碘测定方法研究及其在食品分析中应用

摘要

1 引言 本文研究了一个新的分光光度法测碘体系,在Ⅰ试液中,加入一定量过量的Ag^+,让其完全反应后,剩余的Ag^+,加入1,10-邻二氮杂菲(以下简称phen),生成络阳离子Ag(phen)^+2,进而加入溴邻苯三酚红(以下简称BPR),生成有色三元络合物[Ag(phen)_2]_2BPR,在特定波长处。