牛奶过敏用羊奶代替?牛奶过敏的常见误区

摘要

牛奶蛋白是最为常见的食物过敏原之一。据估计,全球牛奶蛋白过敏的发病率为2%~7.5%[1]。我国一项利用食物激发试验确立牛奶蛋白过敏诊断的流行病学研究显示,我国1岁内婴幼儿牛奶蛋白的发病率为2.69%[2]。而一项荟萃分析显示,我国牛奶过敏自我报告患病率为6%[3]。