鳗弧菌胞外产物中致病因子的分离纯化及性质研究

摘要

鳗弧菌致病株M3的胞外产物经超滤、Sephadex G100凝胶层析、DEAE-cellulose离子交换层析和HPLC凝胶色谱层析纯化后,得到一个纯化的毒性蛋白酶,其对金鱼的半数致死量为1.2微克蛋白/克体重.该蛋白酶的分子量为36.5kDa,等电点为5.1;与底物Azocasin作用的最适pH为8.0,最适作用温度55℃,85℃作用30min后酶被灭活.该酶活性可被EDTA、EGTA及1,10-菲咯啉抑制,表明它是金属蛋白酶.N端部分氨基酸序列经测定为AGATGTGPGGAGLTG.