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刘艳芳;
无;
面粉; 营养强化; 配方; 食品添加剂; 维生素A; 叶酸;
机译:鱼块的营养改善和消费者视角,用鱼粉(Priacanthus Arenatus,Cuvier,1829)废面粉部分取代小麦粉涂层
机译:植物的营养改善:该吃些生物强化食品了。
机译:肝酱配方的营养改善和理化评估
机译:面粉强化和小麦生物强化作为对抗铁和锌营养不良的策略
机译:缓解微量营养素缺乏症的强化大米预混料配方:在铁存在下稳定维生素A。
机译:在学校制定新的竞争性食品标准后产品重新配方和营养改善
机译:抽象 ud本研究的目的是通过使用带有Design Mixture D-最优方法的Design Expert Application获得黑桑叶干面条产品的最佳配方。 ud这项研究分两个阶段进行。初步程序研究是确定抗氧化剂活性,叶绿素含量以及黑桑叶,黑桑叶粉,果皮和果皮中所含单宁的含量。首要研究是通过使用Mixture Design Expert Design D-optimal方法确定最佳配方,目的是优化黑桑叶干面条。本研究中的反应是通过使用粗纤维分析和蛋白质分析进行的化学分析反应。物理反应是吸水。感官反应是颜色,味道和气味。黑桑叶干面条由小麦粉,黑桑叶粉和削皮粉,鸡蛋,水,盐和碳酸氢钠等其他材料制成,这16种配方可根据需要提供最佳配方其中包含39.69%的面粉,14.25%的黑桑叶面粉,3.06%的去皮水果和面粉,其他材料是30%的水,10%的鸡蛋,2%的盐和1%的碳酸氢钠。该配方是通过程序11,05%的粗纤维含量,12.93%的蛋白质,274.31%的吸水率,4.31的颜色属性,3,87的味道属性和3,71的芳香属性得出的。 ud关键字:黑桑叶干面条,优化。
机译:口服和管饲营养完全液体配方中必需营养素指南
机译:营养配方,饮食,营养改善葡萄糖控制和胰岛素作用的方法,以及
机译:营养改善成分和口服营养改善药物
机译:营养改善成分和口腔营养改善
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