低磷日粮中添加耐热植酸酶对肉鸡生产性能及矿物元素利用率的影响

摘要

本试验选择爱拔益加（AA）肉鸡为试验动物，分别饲喂3种试验日粮：对照组饲喂正常有效磷水平（AP）的日粮，试验2、3组饲喂AP不足日粮，但是补充了500或750ETU／kg植酸酶，通过对其生产性能和矿物元素利用率的影响来评定一种新型的微生物植酸酶的应用效果。试验结果表明：饲喂不同日粮的肉鸡，日平均增重、日采食量及饲料转化率没有显著差异（P〉0．05）。与对照组相比，饲喂含有植酸酶的日粮的肉鸡钙、磷和锌的存留率显著提高（P〈0．05）。饲喂合植酸酶的日粮的肉鸡，28日龄时胫骨中铜、锌、镁及锰的水平，42日龄时锌和锰的水平均高于（P〈0．05）对照组。添加植酸酶增加了42日龄血清中的锌和镁含量。通过生产性能、矿物质沉积及血清和骨骼中矿物质含量分析，低磷日粮添加500或750FTU／kg植酸酶其效果无显著差异。所以，添加这种新型植酸酶，有可能使日粮中磷及其它矿物元素的添加水平低于肉鸡饲养标准（ZBB43005—86）的推荐量。