神仙水与巫法汤

摘要

喝英式下午茶时，司康饼要用手撕而非用刀切；黄油和果酱要先分别盛放到盘中边缘处，将吐司撕下一块刚好一口的量，再把黄油和果酱抹到上面，或者直接抹到吐司的边缘，每次只抹一口的量，而直接涂满整块吐司、逐口吃掉；用茶匙搅拌杯中茶时，不要转圈搅，“弄出恶劣的碰撞”，而是前后晃动，就像钟表上的12点钟方向和6点钟方向；吃点心时要用小叉子或点心叉——与吃主菜时相反，要用右手持叉；用餐巾擦嘴时，不要不顾一切地擦抹，而是要轻拍嘴唇。