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涧西区餐饮业餐饮具消毒效果分析

     

摘要

@@ 未经消毒的餐具、容器会对食品造成污染[1],有可能传播肝炎、痢疾等多种疾病.现将2006~2008年涧西区餐饮行业餐具消毒效果监测结果报告如下.

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