溯本求源是京味儿,守正创新在坚持——北京曲剧《王致和》

朱学佳

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溯本求源是京味儿,守正创新在坚持——北京曲剧《王致和》

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来源
《中国周刊：英文版》 |2019年第010期|P.134-135|共2页
作者
朱学佳;
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作者单位

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类餐饮业;
关键词
王致和; 北京人; 守正创新; 京味儿; 曲剧; 臭豆腐; 饮食文化; 戏剧性;

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