食品安全有解——如何填补食品安全监管漏洞

摘要

《中华人民共和国食品安全法》从行政管理体制、食品安全标准、风险评估制度等方面，试图实现食品从“田间到餐桌”全方位的无缝衔接管理。但是，实施两年以来，食品安全事件仍然层出不穷。