员工食堂配餐点的星级管理法探析

摘要

第二采油厂生产准备大队牢固树立'抓生活管理就是抓生产经营'的管理理念,对所管辖的16个作业区(大队)员工食堂、155个前线配餐点采取分级管理,考核考评的方式,确保食堂、配餐点食品卫生、防疫安全,饭菜美味可口、营养健康,最终实现'最好的一餐在配餐点'的工作目标。