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周涵梦; 黄金发; 马辉; 毕洁; 王加华; 舒在习; 王贺; 李占明; 戴煌;
武汉轻工大学食品科学与工程学院 湖北武汉430023;
山东新希望六和集团有限公司 山东青岛266100;
杭州老爸评测科技有限公司 浙江杭州310051;
浙江农林大学暨阳学院 浙江绍兴311800;
江苏科技大学粮食学院 江苏镇江212100;
鲜切果蔬; 可食性涂膜; 保鲜技术; 贮藏品质;
机译:壳聚糖涂层在果蔬保鲜中的应用研究进展
机译:基于果蔬残渣的可食性膜的研制与表征
机译:保鲜膜包装中鲜切嘎拉苹果的风味受储存时间的影响
机译:高氧气保鲜果蔬保鲜盒实时监控系统设计
机译:绿茶和葡萄籽提取物可控制乳清蛋白可食性膜中的单核细胞增生李斯特菌,大肠杆菌O157:H7和鼠伤寒沙门氏菌,以及提取物抑制单核细胞增生李斯特菌和大肠杆菌O157:H7的作用机理。
机译:纳米二氧化硅涂膜对鲜切哈瓜粉质的质量特性的影响
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机译:控制乙烯用于新鲜果蔬的延伸保鲜
机译:用于延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的组合物和使用该延长保鲜期的方法来延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的方法
机译:鲜切花保鲜剂,鲜切花保鲜剂,鲜切花保鲜剂的制备
机译:保持鲜切叶类蔬菜或水果蔬菜的新鲜度的组合物和保持鲜切叶类蔬菜或水果蔬菜的新鲜度的方法
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