职业本科院校食品质量管理实践课程的教学改革和实践

摘要

职业教育是现代国民教育体系的重要组成部分,十九大报告中提出“完善职业教育和培训体系,深化产教融合、校企合作”;2021年国务院印发了《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》,指出要把推动现代职业教育高质量发展摆在更突出的重要位置。至此,职业教育正式迈入提质培优的新阶段。在职业教育发展的热潮中,如何顺应时代需求、贴合社会和岗位需要,培养职业应用型人才是教学改革需要考虑的重点。