应用相关检测技术确保转基因食品质量安全

摘要

cqvip:一、什么是转基因技术。转基因技术是指利用现代基因工程技术,将人们期望的目标基因重组到生物体原有基因组中。在目标基因经过人工分离以及遗传修饰之后,导入生物体组成重组基因组,可以赋予生物体新的原本没有的性状,亦或是改善生物体原有的不良性状。通俗来说,转基因技术就是在目标生物体基因组中有目的地导入另一个物种的一段或者几段基因,从而使目标生物变为新物种。只有转入的基因发挥原先作用,新物种才能够获得期望的性状。