复合调味品在烹饪中的地位和作用

摘要

开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶,其中盐、酱、醋都是调味品,这说明调味品在人们生活中是一日不可或缺的。随着我国的市场经济的日益发展,人们的生活水平有了很大的提高,对吃的要求也越来越高。为了适应消费者的要求，市场上各种调味料琳琅满目，单一的、复合的、国产的、进口的，各种各样、应有尽有。尤其是复合调味品近年来大量的出现更是令人关注。