高星级酒店餐饮食品安全和管理措施探讨

摘要

新常态背景下,随着人们生活水平的不断提升,旅游业渐渐成为了一个城市的支持产业,并推动着当地的经济发展。现代化的高星级酒店与传统理念下的高星级酒店相比较,展现了多元化的趋向,并更加注重服务的质量与食品安全的质量。酒店餐饮食品的安全性的高低,与消费者的健康存在着很大的关系。