广西高职院校学生营养状况及膳食结构分析

摘要

本文旨在了解广西高职学生的营养状况和膳食结构,为指导其合理膳食提供依据。本研究采取整群抽样的方法,抽取826名在校学生进行问卷调查,使用体质指数评价学生营养状况。结果显示:广西高职生体重正常率为64.8%,女生低体重率偏高为40.6%,壮族学生营养状况差于汉族学生;学生水产品、奶制品。