欧盟法和国家标准法对辣椒酱中苏丹红Ⅰ号含量检测的比较

摘要

对比国家标准法和欧盟法的前处理、标准曲线、检出限和回收率,确定更简便高效的测试方法。结果表明欧盟法与国家标准法在技术指标上并无太大差异,但欧盟法前处理更为简便。