包子油馍胡辣汤 一个锅里搅稀稠

摘要

如果要在浩如烟海的中华食谱中挑选出食材选用广泛、调味品用料众多,又具有平民化、大众化特点的食品,那么非胡辣汤莫属。在河南,无论春夏秋冬,如果有哪家门店清晨排着长队,门口、窗台前冒着呼呼的热气,那一定是胡辣汤店。“包子油馍胡辣汤,一个锅里搅稀稠。”一声吆喝勾起了家乡熟悉的味道。