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张亚雄; 肖淑芳; 等;
宜昌大学微生物工程教研室、实验室;
宜昌443003;
甜菊糖甙; 蔗糖; 酸奶; 发酵; 甜味剂; 使用;
机译:甜菊糖甙的大环衍生物,甜菊糖甙从甜叶菊中分离出来
机译:甜菊糖甙,甜菊糖和异osteviol 19-烷基酰胺二聚体的甜菊糖类似物的研究:合成,细胞毒性和抗菌活性。
机译:在甜味烘焙产品中用商业上纯化的甜菊糖苷代替蔗糖时评估真菌变质的风险
机译:生物材料在山羊酸奶发酵中存在蔗糖和细菌比例的影响
机译:在高压下生产酸奶:对发酵过程和酸奶特性的影响=在高压下的酸奶生产= o:发酵过程中的效果和酸奶特性
机译:用甜菊糖苷代替蔗糖的甜味的松饼的物理性质
机译:固体含量和蔗糖浓度对发酵乳中酸奶菌和益生菌的酸化,硬度和活力的影响总固体和蔗糖含量对发酵乳中酸奶和益生菌的酸度,硬度和活力的影响
机译:用于低成本过量生产重组蛋白的蔗糖发酵大肠杆菌K-12菌株的研制
机译:莱鲍迪甙a的纯化方法,由糖苷的混合物;一种通过甜菊糖的选择性结晶来富集莱鲍迪甙中糖苷组合物的方法,甜菊糖苷的结晶方法; orN方法
机译:宿主细胞,生产牛磺酸的方法,莱鲍迪甙d,莱鲍迪甙m和甜菊糖苷,发酵组合物,非天然存在的月桂烯氧化酶和非天然存在的核酸
机译:糖基转移酶工程,多核苷酸工程,载体,宿主细胞,产生至少一种糖基转移酶的方法,工程化生产至少一种蔗糖合酶的实施方案,工程化生产莱鲍迪甙F,莱鲍迪甙和/或莱鲍迪甙IE莱鲍迪甙底物的糖基化,成分,糖化合成酶工程化,重金属苷M,重金属苷A,重金属苷I,E,重金属苷D.
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