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黄海; 吴天瑞; 黄育英; 罗炬;
广西陆川县疾病预防控制中心;
陆川;
537700;
D-异Vc钠; 抑制; 酸菜; 亚硝酸盐;
机译:中国传统酸菜中亚硝酸盐降解乳杆菌的筛选,诱变及在酸菜生产中的应用
机译:腌制肉中补充硝酸盐可以用作增加残留硝酸盐和膳食硝酸盐以及随后产生生理性一氧化氮而不影响产品性能的方法吗?
机译:亚甲基紫3 RAX染料作为测定腌制肉类和蔬菜中亚硝酸盐的新试剂
机译:游离氨抑制和颗粒大小对连续流生物反应器中亚硝酸盐氧化细菌抑制的影响
机译:无亚硝酸盐和低亚硝酸盐肉类腌制系统的开发和应用。
机译:QM / MM研究三域血红素铜亚硝酸盐还原酶中亚硝酸盐结合模式
机译:硝酸盐,亚硝酸盐和亚硝胺:某些食品的含量和分析;补充维生素C对人类N-亚硝基二甲胺形成的影响;以及对腌制肉制品中亚硝酸盐作为防腐剂的天然替代品的研究
机译:植物硝酸还原酶基因片段增强活化的鼠巨噬细胞细胞系中亚硝酸盐的产生
机译:组合物,用于增加植物提取物中羟基化的pmfs与非羟基化的pmfs的比例的方法以及制备植物提取物的方法,羟基化的pmfs的用途以及抑制癌细胞增殖,诱导癌细胞凋亡的组合物和方法。癌细胞,以减少巨噬细胞中亚硝酸盐的产生,并抑制巨噬细胞中inos和/或cox-2的活化。
机译:控制亚硝酸盐腌制肉中亚硝胺的形成
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