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刘潇忆; 张彧; 陈历俊; 姜铁民;
大连工业大学食品学院;
大连116034;
北京三元食品股份有限公司;
北京100076;
原料乳 ; 微生物指标 ; 微生物检测 ; 质量控制体系 ;
机译:原料乳中脂肪酸含量的分析原料乳中脂肪酸含量的分析
机译:肽色谱法从牛脱脂奶,酸乳清和初乳中分离抗体的应用。 (特刊:食品和生物加工的生物分离研究进展。)
机译:高生物膜形成假单胞菌组细菌菌株的鉴定,系统发育表征和蛋白水解活性定量从冷原料乳中分离出来
机译:UNA-SANA州的ELISA法测定原料乳中的黄曲霉毒素ML
机译:来自锰半三明治综合物中的非石油原料和配体替代的非石油原料和动力学研究的研究进展
机译:基于紫外线可见光和近红外光谱的光学方法估计原料乳中的脂肪和蛋白质的研究进展
机译:马血浆在凝固酶试验中用于从原料乳中分离的葡萄球菌/ 马血浆在凝固酶试验中用于从原料乳中分离的葡萄球菌
机译:脱氧核糖核酸(DNa)探针:微生物检测技术
机译:使用天然发酵液,原料乳,巴氏灭菌的乳汁和凝乳酶从原料乳中制备奶酪,主要包括在制造罐中卸载牛奶,将罐中的发酵液引入并使其熟化以及监控罐中pH的变化
机译:为了获得富含蛋白质的原料乳原料而在混悬的絮凝的酪蛋白乳中再进入的方法,特别是在干酪制造中的用途以及所获得的产品
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