试剂盒法对婴幼儿配方奶粉中维生素B9的快速检测

摘要

使用试剂盒法快速检测婴幼儿配方奶粉中维生素B9的质量分数.5种不同配方的婴幼儿配方奶粉5次平行实验的RSD在1.90％ ～ 4.49％之间,加标实验的回收率在95.60％～102.98％之间,相对标准偏差(RSD)为2.89％.相对食品安全国家标准采用的传统微生物法,该方法具有重现性好、检测周期短、操作简便、准确度和灵敏度高,可适用于婴幼儿奶粉中维生素B9的检测.