寻求餐饮管理增效的支点

摘要

近年来,餐饮业这个传统的行业得到很大的发展,建立企业自身的现代化管理信息系统,已成为越来越多的商界有识之士的共识。由于各方面的努力和借助于信息技术的高速发展,餐饮自动化开发和应用蓬勃发展,但至今企业应用水平不高,投资效益还不理想,产品化程度低,产业成长困难,较成熟的系统和软硬件产品不多。为什么会有这样一种状况呢?原因有资金问题、行业本身问题等等,但不可忽视的一个重要原因是在餐饮自动化系统开发过程中,“手工作坊式”地完成前台应用和简单的后台管理,