浅谈保证食品检验结果准确性的关键环节

摘要

食品检验结果的准确性和科学性是食品检验机构的生命线，为提高食品检验结果的质量，确保食品检验结果的准确性和有效性，食品检验必须做到抽样的代表性，检验过程的有效控制，提高食品检验结果的准确性。