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曾悦; 邓慧萍; 蹇华丽;
华南农业大学食品学院 广东广州510642;
荔枝酒; 酵母多糖; 酵母种类; 感官品质; 理化指标; 褐变;
机译:托鲁氏酵母和啤酒酵母同时和顺序发酵对荔枝酒非挥发物和挥发物的影响
机译:荔枝酒发酵过程中不同温度下酿酒酵母的乙酸代谢
机译:甜菜碱和酵母铬对肉仔鸡日粮中不同代谢能水平下Car体品质和植酸酶及低磷水平的影响
机译:年龄,日龄和环境温度对三种饲草种类的生长和品质的影响。
机译:不同种类和比例的植物油对冰淇淋品质特性的影响
机译:酵母多糖激活血浆输注的心血管和血液学影响的物种变异
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机译:一种新的汉逊酵母多糖基因编码α1,6-甘露糖苷转移酶和生产重组糖蛋白与汉逊酵母多糖突变株相同的过程
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