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朱政; 周常义; 曾磊; 江锋; 苏国成;
集美大学食品与生物工程学院;
福建厦门361021;
厦门中集信检测技术有限公司;
福建厦门361100;
酵素; 概念; 发酵工艺; 功能; 安全风险; 制度规范;
机译:生分解性高分子材料と酵素(1)―生分解性高分子材料の酵素的·非酵素的加水分解―
机译:UPCC教育学的基于窃的无问题探究式学习
机译:产生于2,3-丁二酚的酵素在诱饵中的机理研究
机译:结构phylogenomics揭示由嘌呤代谢的蛋白分解酵素非生物的化学物质的逐步更新换代产品
机译:抑制作用对当地大豆产品中钙,酵素和锌的生物利用度的影响
机译:在结核病灶水解蛋白分解酵素,透明质酸和硫酸软骨素:隔离巨噬细胞和发展和愈合兔BCG病变与基材膜技术的研究;酶最优pH值向中性转变
机译:制造乳酸酵素的方法,如此获得的酵素,使用该酵素的食品补充剂的制造以及如此获得的产品
机译:酵素酵母,酵素面团和酿造面团的生产方法,面包,中式小圆面包,豆腐干果酱和牛AGE子的发酵方法以及酿造酵素的方法
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