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啤酒酒精度测定方法研究

     
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摘要

采用密度瓶法与气相色谱法进行测定啤酒酒精度.经比较两种测定方法的结果相差不大,但是气相色谱法相对于密度瓶法具有分析周期短、分析样品量大、操作快捷简便的特点.

著录项

  • 来源
    《中国酿造》|2013年第3期|152-153|共2页
  • 作者

    李晓华; 王霓; 笪海玲; 应全红; 白德奎; 霍冬霞; 赵秋蓉; 李艳红;

  • 作者单位

    绵阳市产品质量监督检验所,四川绵阳621000;

    绵阳市产品质量监督检验所,四川绵阳621000;

    绵阳市产品质量监督检验所,四川绵阳621000;

    绵阳市产品质量监督检验所,四川绵阳621000;

    绵阳市产品质量监督检验所,四川绵阳621000;

    绵阳市产品质量监督检验所,四川绵阳621000;

    绵阳市产品质量监督检验所,四川绵阳621000;

    绵阳市产品质量监督检验所,四川绵阳621000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 色谱分析;
  • 关键词

    酒精度; 气相色谱仪; 密度瓶; 啤酒;

  • 入库时间 2023-07-24 23:15:20

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