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张会宁; 祁新春;
山西戎子酒庄有限公司;
山西乡宁042100;
鲜葡萄酒; 传统干红葡萄酒; 花色苷; 有机酸; 香气成分;
机译:橡木桶陈酿的红酒与橡木片陈酿的葡萄酒之间酚类成分和感官特征的差异。 (特刊:葡萄酒:影响成分和品质的参数。)
机译:在模拟葡萄酒陈酿过程中,酵母酒糟和葡萄酒中的多酚之间的相互作用:I.所得葡萄酒中残留的多酚类化合物的分析
机译:白葡萄酒,红葡萄酒和模型葡萄酒在桶装陈酿过程中香草醛的积累。
机译:葡萄种子葡萄种子和葡萄酒中的葡萄葡萄酒和葡萄酒中的葡萄酒和葡萄酒中的Flavan-3-Ol糖苷的首先鉴定和表征。梅洛
机译:通过酒窖的室内条件控制橡木桶中葡萄酒陈酿期间的葡萄酒损失。
机译:实时监测橡木烘烤的质谱:阐明与橡木陈酿葡萄酒品质有关的香气发展
机译:南里奥格兰德州的优质红葡萄酒的感官品质与从阿根廷和智利进口的葡萄酒相比,来自南里奥格兰德州的红葡萄酒的感官品质与来自阿根廷和智利的红葡萄酒的感官品质相关
机译:进口葡萄酒:识别和去除二乙二醇污染的葡萄酒
机译:一种用于酿造葡萄酒的设备,可提供有关葡萄酒质量及其陈酿倾向的指示
机译:用于装瓶葡萄酒的瓶盖,特别是用于在陈酿过程中会形成沉淀物的葡萄酒
机译:用于装瓶葡萄酒的瓶盖,特别是用于葡萄酒的瓶盖su在陈酿过程中可能形成沉淀物
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