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崔云前; 王君伟; 李红; 金玮鋆;
齐鲁工业大学生物工程学院;
中德啤酒技术中心;
山东济南250353;
中国食品发酵工业研究院;
北京100015;
乙醛; 酵母; 乙醇脱氢酶; 乙醛脱氢酶; 相对酶活;
机译:啤酒酵母中丙氨酸:乙醛酸乙醛酸转氨酶基因的表达
机译:不同系统群体有机体乙醛酸循环关键酶异柠檬酸裂合酶的比较分析
机译:来自不同系统族群的生物体胞嘧啶脱氨酶的乙醛酸乙二醛关键酶的比较分析
机译:途径鉴定〜(13)C代谢组学使用液相色谱法高分辨率质谱:阐明乙醛-CoA途径乙醛再生途径
机译:紫花苜蓿植物的代谢组学研究,其经过基因工程处理以过量产生氮代谢中的关键酶,即谷氨酰胺合成酶的胞质形式。
机译:吉安市人参中7种关键酶的基因表达与酶活性及人参皂苷含量的相关性研究
机译:通过两个关键酶,PLP依赖性脱羧酶和苯乙醛还原酶从L-苯丙氨酸生产玫瑰中的2-苯基乙醇作为主要花香化合物
机译:甲氧基乙醛,2-甲氧基乙醇的中间代谢产物,在大鼠中具有免疫抑制作用
机译:促进乙醛代谢的食品组合物和乙醛代谢促进剂
机译:具有高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性,并能代谢乙醇和乙醛的乳酸菌
机译:香茅增强的香茅酒成分,可阻止酒类分解过程中因乙醛引起的脂肪肝而降低乙醛的代谢能力,以及发味较难的青蒿琥酯
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